🍣貼地親民價體驗Omakase✨
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仲以為夜晚食Omakase要千幾蚊先落到樓？依家唔洗$400就已經食到十款壽司發版，啱哂一眾初嘗者♥️ 店內主要為壽司counter位置，大概能容納十位客人，坐得會比較close 啲~ 除左會提供兩款Omakase 外，仲有單點多款刺身，壽司，手卷，以及海鮮丼。即係一位食Omakase ，另一位食自選壽司都可以😍
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Omakase Sooshi ($398/10貫) 本身諗住咁嘅價錢就唔抱太大期望，點知都會有啲驚喜位
•北寄貝壽司 以最常見嘅手法係面層塗上醬油並酒灑上柚子皮，有提鮮嘅作用🌞 入口清新且爽口彈牙
•赤身壽司 用上磨碎左嘅芝麻 & 紫菜醬作調味
•烏魚籽深海池魚 池魚經醬油醃製，肉質結實厚身🐟 加上烏魚籽嘅鹹鮮，整體組合有驚喜
•燒右口魚邊 由於左口魚群邊位油脂比較豐富，經過炙燒啲魚油香撲鼻而來🔥
•牡丹蝦壽司 原來單點要$40幾！蝦肉爽彈鮮甜，配搭埋蝦膏醬加倍鮮味！
•北海道海膽杯 顏色鮮艷，味道特別鮮甜
•拖羅蓉配蟹肉 底層嘅拖羅蓉 加埋伴入蟹膏嘅蟹肉絲，同少量三文魚籽，超邪惡嘅配搭，每一啖都勁滿足🤩
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炙刺身丼($180)共有4款刺身，包括拖羅、左口魚邊、三文魚、帆立貝，配料分量唔少，每片刺身都有返咁上下厚度，口感唔錯！魚生用火槍微微燒焦，魚油味慢慢滲出泥，食落油脂味道更加豐富😋 同壽司一樣，丼飯用上赤醋米，味道唔會太單調🥢
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整體Omakase嘅性價比幾高，壽司味道嘅配搭都花左心思~ 係略嫌個sushi bar高左啲，無法欣賞到師傅嘅手藝，但都有向顧客簡單介紹所用食材同特性，所以話每次食Omakase 都係上左寶貴嘅一課🥰
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鮨廷 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道17號地下B舖
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